niedziela, 6 lutego 2011

JEDZENIE A ZDROWIE: NIE ZAPOMINAJCIE O KASZACH

JEDZENIE A ZDROWIE: NIE ZAPOMINAJCIE O KASZACH: "Kasze otrzymujemy ze wszystkich rodzajow zboz oprucz zyta. Rodzaje kasz -kasze grobe -kropy ,peczak ,ryz , kasza gryczana .     &n..."

sobota, 5 lutego 2011

NIE ZAPOMINAJCIE O KASZACH

Kasze otrzymujemy ze wszystkich rodzajow zboz oprucz zyta.
Rodzaje kasz -kasze grobe -kropy ,peczak ,ryz , kasza gryczana .
                       kasze lamane -jeczmienna lamana groba i srednia ,jeczmienna lamana perlowa gruba i srednia .
                       kasze drobne -manna ,. kasza jeczmienna lamana drobna , kuskus .
http://kuchniapolskaihiszpanska.blogspot.com/

PIRAMIDA ZYWIENIOWA

Piramida żywienia .
Autorem artykułu jest aniutek

Każda z nas marzy, by mieć szczupłą sylwetkę i ..... nie musieć myśleć o kaloriach. To się spełni, gdy zastosujesz  zasady naszej piramidy
Piramidę żywienia stworzono zgodnie z zasadami diety śródziemnomorskiej. Jest ona bowiem uznawana za najzdrowszą na świecie - zapobiega miażdżycy, chroni serce i pomaga utrzymać właściwą wagę. Piramidę podzielono na 6 poziomów: na niższych są produkty, które należy jadać często i w większych ilościach, na wyższych te, które jada się najrzadziej. Oto cały sekret tej kuracji.
6. Poziom: czerwone mięso, masło, biały chleb, słodycze . Wieprzowinę, wołowinę, tłuszcze zwierzęce, jasne pieczywo jadaj rzadko, np. 2 razy w tygodniu i w małych ilościach.
Słodycze - 3 razy w miesiącu.
5. Poziom: produkty mleczne . Twarogi, jogurty, mleko (jest w nich wapń, wit. A, D i E) jedz codziennie lub przynajmniej co drugi dzień. Sery żółte i pleśniowe - 2 do 3 razy w tygodniu.
4. Poziom: ryby, drób, jaja . Ryby i drób jedz przynajmniej co drugi dzień, bo są dobrymi źródłami białka (to podstawowy budulec organizmu), jajka - np. raz w tygodniu. Ryby zawierają też kwasy omega-3, usprawniające pracę mózgu i dbające o serce.
3. Poziom: warzywa strączkowe i orzechy . Warzywa strączkowe powinno się jadać codziennie (czasem mogą zastąpić mięso). Te warzywa - fasola, groch, soja, soczewica, cieciorka - są bowiem doskonałym źródłem białka, także minerałów (potasu, wapnia, żelaza) i wit. B.
Orzechy, np. włoskie i migdały, też jedzmy codziennie po kilka sztuk.
2. Poziom: warzywa, owoce (także soki) . Warzywa (z wyjątkiem strączkowych) powinny być składnikiem każdego posiłku. Warto je jadać też między posiłkami. Są one głównym źródłem witamin, minerałów i błonnika pokarmowego.
Owoce - jedz 2-3 porcje dziennie (porcja to np. mały banan, jabłko, mandarynka, pół szklanki malin, porzeczek).
1. Poziom: produkty pełnoziarniste, oliwa .  Produkty zbożowe: ciemne pieczywo, muesli, kasze, płatki zbożowe jedz codziennie. Do każdego posiłku wybieraj jeden z tych produktów (znajdują się w nich węglowodany niezbędne do produkcji energii). Tłuszcze roślinne: oliwę i oleje też spożywaj codziennie, do 2 łyżek.
Co jeszcze jest ważne przy stosowaniu zasad piramidy .
• Najbardziej wskazane jest spożywanie 5 posiłków dziennie. Produkty zbożowe powinny występować prawie w każdym posiłku, warzywa i owoce w pięciu, a mięso (lub ryby, jajka czy warzywa strączkowe) - w jednym.
• Posiłki powinny być małe, wówczas są lepiej trawione. Wtedy organizm przyswaja również więcej witamin i minerałów.
• Staraj się unikać produktów wysoko przetworzonych (np. koncentratów, konserw), a także zawierających dużo soli, cukru, tłuszczów nasyconych i substancji konserwujących.
• Nie sięgaj po alkohol. Dopuszczalna jest czasami lampka czerwonego wina do posiłku.
• Ważna jest też aktywność fizyczna. Nie chodzi wcale o intensywne ćwiczenia, lecz o codzienny ruch, np. półgodzinny spacer.
http://pysznygar.blogspot.com
---

Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/">www.Artelis.pl</a>

ANTYOKSYDANTY CO WARTO O NICH WIEDZIEC ?

Antyoksydanty. Co warto o nich wiedzieć?
Autorem artykułu jest Dorota Trojan

Ostatnio coraz częściej słyszy się o konieczności stosowania coraz większej porcji antyoksydantów. Powodem jest niszczenie otoczenia i wobec tego coraz większa ilość wolnych rodników tlenowych niszczących nasze zdrowie.
Antyoksydanty są to związki chemiczne, neutralizujące wolne rodniki. Nasze ciało wytwarza własne  antyoksydanty-przeciwutleniacze jak np. glutation, estrogen, czy kwas moczowy. Wewnętrzna produkcja to jednak o wiele za mało. Konieczne są dodatkowo przeciwutleniacze zjadane z pożywieniem. Najważniejsze z nich to witamina C, witamina E, likopen, beta karoten, polifenole , selen, mangan. Wraz ze wzrostem skażenia otoczenia, wiekiem, czy też w czasie wzmożonego stresu ilość antyoksydantów przyjmowanych z posiłkami powinna wzrastać. Odpowiednia ilość przeciwutleniaczy zabezpiecza organizmowi konieczną ochronę, spowolnienie procesów starzenia . Zapewnienie wystarczającej porcji przeciwutleniaczy wymaga zjedzenia każdego dnia co najmniej dwóch porcji czystych ekologicznie świeżych warzyw a także jednego posiłku z czystych ekologicznie owoców. To naprawdę trudne działanie, w szczególności dla mieszkańców miasta.Dlaczego czystość ekologiczna zjadanych roślin jest tak bardzo ważna w przypadku antyoksydantów? Otóż problem rodników tlenowych dotyka także roślin. Uprawy nie ekologiczne, wykorzystujące sztuczne nawozy i sztuczne środki ochrony roślin kończą się tworzeniem dużej ilości rodników tlenowych, z którymi roślina musi sobie poradzić.Oczywiście wykorzystuje do tego celu  własne przeciwutleniacze. I tym sposobem zawartość przeciwutleniaczy w roślinie sukcesywnie maleje.
Dla każdego, kto nie zgadza się ze zbyt szybkim starzeniem, czy chorobami spowodowanymi agresją rodników tlenowych z pomocą przyjdą naturalne suplementy diety. Koniecznie trzeba upewnić się, że suplement diety został wyprodukowany z czystego ekologicznie materiału. Dowodem są odpowiednie certyfikaty. Najlepiej jeśli wybrany suplement diety może się pochwalić certyfikatem o nawie GAP (dobra praktyka rolnicza).
---
  http://kuchniapolskaihiszpanska.blogspot.com/

Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/">www.Artelis.pl</a>

piątek, 4 lutego 2011

WPLYW DIETY NA WLOSY

http://kuchniapolskaihiszpanska.blogspot.com/
Jeśli zdrowie dopisuje, włosy są silne i lśniące.
Natomiast choroba, stres, przemęczenie i zbyt częste zabiegi powodują
matowienie włosów, brak sprężystości i trudności w ich układaniu. Te
czynniki nazywamy "niszczycielami włosów".
Niszczyciele włosów
•Promieniowanie UV•Zanieczyszczenie•Skrajne warunki
atmosferyczne•Centralne ogrzewanie•Stresujące sytuacje•Zbyt częste
układanie włosów na ciepło•Podrażnienia od wody•Nieodpowiednie środki do
pielęgnacji włosówDbając o swoje zdrowie fizyczne, pomagamy zapewnić
sobie piękne i zdrowe włosy.

Wskazówki dotyczące zdrowych włosów

•Stosuj pożywną dietę — to, co jemy, istotnie wpływa na zdrowie włosów i
skóry. Dieta powinna być bogata w białko, którego dużą ilość można
znaleźć w drobiu, rybach, serze, jajach i w chudym mięsie. Aby włosy
były lśniące i mocne, należy spożywać więcej ryb, orzechów (szczególnie
migdałów i orzechów brazylijskich), jogurtu i alg oraz ograniczyć
kofeinę i alkohol.
•Przyjmuj suplementy diety z witaminami i minerałami — wiele problemów z
włosami ma swoje źródło w niedoborze witamin lub minerałów. Suplementy,
takie jak beta-karoten, witaminy B complex, witamina C, omega-3,
ogórecznik lekarski, selen i cynk, są pomocne w leczeniu wielu częstych
schorzeń, takich jak łupież czy łuszcząca się skóra.